序號

考核項目

考核內(nèi)容

 分值

 考核評分

 備注

 （一）公共部分

 1

 執(zhí)行能力

（20分）

 能按時完成各項目標任務，準確、及時傳達酒店各項規(guī)定，部門員工100%以上了解。

 16-20

 基本按時完成各項目標任務，偶爾一次不能及時傳達酒店各項規(guī)定，部門員工90%以上了解。

 15-10

延后完成各項目標任務，在推行酒店各項規(guī)定中，部門執(zhí)行略有偏差，經(jīng)上級指導后基本完成。

 4-9

 未完成各項目標任務，在推行酒店各項規(guī)定中，執(zhí)行過程中有重大失誤，給此工作的推行帶來了負面效應。

 0-3

 2

 部門配合

（10分）

 能積極配合相關部門工作，并及時完成與之相應的工作。

9-10

 就部門之間配合做出適當?shù)呐浜?，在?guī)定時間內(nèi)完成與之相應的工作。

5-8

 基本配合相關部門工作，基本完成或超過完成與之相應的工作。

 1-4

 不能與其它部門合作，工作相互推委。

 0

 3

 培訓工作

（15分）

 能有效、準時的做好本部門的培訓工作，培訓效果優(yōu)良。

11-15

 能完成本部門的培訓工作，培訓效果一般。

 5-10

 能完成培訓，但培訓效果達不到目的。

 1-4

 未進行任何形式的培訓工作。

 0

 4

 員工穩(wěn)定

（5分）

 重視員工隊伍建設，積極與員工溝通，部門員工流動率控制合理。

 5

 較為重視員工隊伍建設，能與員工溝通，部門員工流動率基本正常。

 3-4

 不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊伍，部門員工流動率較大。

 1-2

 與員工溝通不良、員工抱怨較多，未能有效穩(wěn)定員工隊伍，員工流動頻繁。

 0

 5

工作效率

（10分）

 工作一貫主動，提前完成任務。

 9-10

 工作較主動且平穩(wěn)，不需上級催促。

 5-8

很少采取主動，需上級催促才能完成。

1-4

工作極不主動，且在上級催促下仍不能完成工作。

0

 6

 禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況（5分）

 根據(jù)對部門員工紀律情況的了解進行相應扣分，如員工出現(xiàn)違反《員工手冊》中懲罰條例第（一）（二）違紀情況，扣1分/次，出現(xiàn)《員工手冊》中懲罰條例第（三）違紀情況，扣2分/次，出現(xiàn)《員工手冊》中懲罰條例第四一）（五）違紀情況，扣3分/次，此項分值扣完為止，不計負分。

 5

 7

 衛(wèi)生質(zhì)量、服務質(zhì)量、設施設備的維護保養(yǎng)（10分）

衛(wèi)生、服務、設施設備維護較好，質(zhì)檢過程中未出現(xiàn)被開罰單。

9-10

 衛(wèi)生、服務、設施設備維護基本合格，質(zhì)檢過程中被開罰單1-2次。

 5-8

 衛(wèi)生、服務、設施設備維護勉強合格，質(zhì)檢過程中被開罰單3-5次。

 1-4

 衛(wèi)生、服務、設施設備維護不合格，質(zhì)檢過程中被開罰單5次以上

 0

 8

 勞動紀律出勤率（5分）

 根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分，如有遲到、早退扣1分/次，曠工1天扣2分/次，此分值扣完為止。

5

 （二）部門專業(yè)考核部分

 9

 財務部：

采購、庫房保障、收銀員技能技巧

（20分）

 能在部門要求時間內(nèi)及時采購回物資、物品，采購質(zhì)量達到要求，庫房對物品的管理井井有條，收銀員專業(yè)技能高，無任何出錯及投訴。

 16-20

 基本能在部門要求時間內(nèi)完成采購，采購質(zhì)量達到要求，庫房對物品的管理能力達到部門要求，收銀員專業(yè)技能好，出現(xiàn)1次錯誤或投訴。

 11-15

 能在部門要求時間內(nèi)及時采購回物資、物品，采購質(zhì)量差，庫房對物品的管理基本能達到部門要求，收銀專業(yè)技能一般，出現(xiàn)2次錯誤或投訴。

 6-10

 超時完成部門采購，庫房管理不到位，收銀員專業(yè)技能一般，出現(xiàn)3次以上錯誤或投訴。

 1-5

 完成采購情況嚴重不到位。

 0

 10

 總經(jīng)辦：

人員招聘及后勤保障

（20分）

 總是能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，根據(jù)部門需求及時將人員補充到位，后勤保障方面及時到位。

 16-20

 經(jīng)常能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，根據(jù)部門員工類型需求，人員補充在一個星期至15天之內(nèi)補充到位，后勤保障方面基本能滿足要求。

 11-15

 基本能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，缺員一般在30天之內(nèi)到位；后勤保障方面一般。

6-10

 不能提供符合素質(zhì)標準的備選人才，缺勤人員補充困難，缺員在30天之后才能補充到位，后勤無保障。

 1-5

 11

 保安部：

安全工作

（20分）

 具有高度防火、防盜意識、無火災、盜竊隱患。

 16-20

重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災、盜竊隱患及時整改。

 11-15

 較重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災、盜竊隱患及時整改。

 6-10

 不重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災、盜竊隱患未整改，出現(xiàn)了重大安全隱患，經(jīng)多次督促方進行整改的。

 1-5

12

 工程部：

設備維保和工程專業(yè)技能

（20分）

 根據(jù)使用部門需求，提前在規(guī)定時間內(nèi)對報修進行維護，維修效果達到部門要求，定期對設施設備進行清潔保養(yǎng)，延長使用壽命，維修方面專業(yè)技能水平高。

16-20

 根據(jù)使用部門需求，對各部門報修能在規(guī)定日期內(nèi)完成，維修效果達到要求，定期對設施設備進行清潔保養(yǎng)，保證設備正常使用，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)1-2次維修達不到部門要求。

 11-15

 根據(jù)使用部門需求，對設施設備進行維修不及時，延期對設施設備進行清潔保養(yǎng)，基本保證設備使用正常，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)3-5次維修達不到部門要求。

 6-10

 根據(jù)使用部門需求，延后對設施設備的維修，設備保養(yǎng)方面由于使用和維護保養(yǎng)不當，出現(xiàn)重大設備損毀事故，給酒店造成重大損失，維修方面出現(xiàn)5次以上達不到部門要求。

 1-5

 13

 前廳銷售部：

市場開發(fā)和客戶管理

（20分）

 有齊全的客戶檔案，有定期的客戶意見收集不少于30家，新簽約客戶45家以上，及時反饋銷售預訂給相關部門（包括簽單人等），并及時反饋投訴信息。

 16-20

 有齊全的客戶檔案，定期的客戶意見收集不少于20家，新簽約客戶30家以上，1次未及時反饋銷售預訂給相關部門（包括簽單人等）。

 11-15

 有80-90%的客戶檔案，客戶意見收集不少于15家，新簽約客戶20家以上，2次未及時反饋銷售預訂給相關部門（包括簽單人等）。

6-10

 客戶檔案不到70%，客戶意見收集低于10家，新簽約客戶15家以上，3次及以上未及時反饋預訂相關信息給相關部門(包括簽單人等)。

 1-5

14

 專業(yè)技能、技巧（20分）

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務水平高，受客人好評，無因技能技巧引起的投訴。

 16-20

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務水平高，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴1-2次。

 11-15

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴3-4次。

 6-10

 部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴5次以上。

 1-5

部門

考核項目

備注

茶藝部

1至8項，14

總分合計100分

餐飲部

1至8項，14

總分合計100分

客房部

1至8項，14

總分合計100分

娛樂部

1至8項，14

總分合計100分

前廳銷售部

1至8項，13

總分合計100分

總經(jīng)辦

1至8項，10

總分合計100分

財務部

1至8項，9

總分合計100分

工程部

1至8項，12

總分合計100分

保安部

1至8項，11

總分合計100分

 考評人

考核項目

 被評分部門

 茶藝部

餐飲部

 客房部

 娛樂部

 財務部

 前廳銷售部

 保安部

 工程部

 總經(jīng)辦

 執(zhí)行總經(jīng)理

 總經(jīng)理

 第1項（20分）

 第2項（10分）

 第3項（15分）

 第4項（5分）

 第5項（10分）

 第6項（5分）

 第7項（10分）

 第8項（5分）

 專業(yè)項（20分）

 總分合計